עיצוב מטבח אפור הוא בחירה מעולה כיוון שהוא מציע את הוורסטיליות והניקיון של המטבח הלבן, אבל עם הרבה יותר עומק, אופי ותחכום. הסוד במטבח אפור מוצלח טמון באיזון נכון בין הגוונים, החומרים והתאורה כדי ליצור חלל מזמין ולא תעשייתי מדי.